第48章 山楂糕
關燈
小
中
大
繁安寧完全不知道自己做了個糕點,安外婆和安舅媽們已經想到自己未來的終身大事了,繁安寧看著已經做好的芋頭糕,將它們切成小塊,遞給安外婆和安舅媽們嘗一嘗,安外婆和安舅媽們嘗了一塊覺得還不錯就點了點頭。
繁安寧嘗了嘗覺得味道適中很好吃,就切好一盆端出正廳給家裏們嘗嘗了,得到了家裏人一致的好評,繁安寧就開開心心的回廚房繼續做了。
到廚房之後看見安外婆和謝氏在做栗子糕,而陳氏跟李氏在切剛剛做好的芋頭糕,切的方方正正的,每一塊的大小幾乎一模一樣,繁安寧不得不佩服這兩位舅媽的刀工,自己切的都是一大一小的。
繁安寧準備開始做山楂糕了,之前在鎮上繁安寧很幸運的買到嘗過,糕點中帶著微微的酸挺好吃的,吃了之後很開胃。
繁安寧原先將準備好的山楂清洗幹凈了,放入盆中加入蓋過山楂的清水,再加入兩勺鹽,浸泡過了半個小時,當然放入鹽浸泡的目地是為了去除臟物。
繁安寧看著泡的時間差不多了,就再用清水洗一遍撈出控幹水之後,接著把清洗好的山楂切開,一分為二的挖去裏面的籽。
等繁安寧處理好之後,就將山楂仁倒入鍋中,加入蓋過山楂的清水,大火煮開後轉中火,煮至山楂表皮裂開撈出,大概需要煮十分鐘左右。
等待的時間中,繁安寧拿出了適量的面粉,其實加不加都可以,只是繁安寧更喜歡加了面粉的口感。
煮好的山楂,撈出來放涼然後搓成泥,這一步特別費時間,所以繁安寧只好請來了幫手,安子斌和安之偉,三個人花了大半個小時才搓完,抄完之後還要過濾掉殘渣。
這樣就可以得到了一鍋山楂泥,把過濾好的山楂泥倒入盆中,加入白砂糖和面粉,攪拌均勻之後,弄成一個大面團,然後再弄成一堆小團子,拿出模具做出了形狀,最後再上鍋蒸十五分鐘就可以了。
繁安寧看著山楂糕已經做好了,就開始做下一樣了,接下來的梅花糕和桃花糕,都跟上一種的類似,先將花瓣洗幹凈之後,然後大火轉小火熬成濃稠稠的花瓣泥,再加入一些白砂糖和葡萄幹、核桃仁之類的堅果。
跟面粉攪拌好揉成團狀,在弄成一堆的小團子,拿出模具做好形狀之後,再上鍋蒸熟就完成了,繁安寧做的都是最簡單的方法,因為道具有限。
做出來的口感也不是特別差,所以繁安寧每一次做糕點,都是按這個方法來做的,不過最後等繁安寧做完這些,都差不多可以吃晚飯了。
於是繁安寧又急急忙忙地幫著謝氏她們一起做晚飯。
雖然最後吃完飯的時間還是比平常晚了,但是一家子人都沒有什麽意見,吃完晚飯之後,繁安寧也端出了今天和安外婆跟安舅媽們的勞動成果。
一大家子人坐在正廳裏,一邊烤著火一邊吃著飯後的小甜點,有一搭沒一搭的聊著,最後還是安外公看著時間不早了,就將一大家子的人都趕回去睡覺了。
繁安寧回房關好門之後就進空間了,將需要拿出來的東西都準備好放在一邊,這樣到時候自己要拿的時候也方便一些,然後就開始了今晚要幹的事情。
繁安寧今天準備嘗試一下做香皂,因為剛剛在外面用的香皂看了看已經所剩不多了,想著空間裏有母羊,應該可以做羊奶皂,準備試試看一下成不成功。
但是看了看食用油都有,就是沒有堿,所以繁安寧只能先放棄了,等買到堿再說,現在繁安寧只能整理整理空間裏的糧食了,糧食和肉類都有很多。
之前買的那些都沒有吃完,糧食幾乎沒有動過,每次從空間拿糧食都是空間裏產的糧食,至於肉類的話,已經用掉了兩百來斤了,有一些是拿出空間吃了,有一些是做成美食放空間了。
繁安寧其實也挺想嘗嘗空間裏養殖的雞鴨,只是繁安寧實在是懶得殺雞,所以就一直懶著,繁安寧都想著要不然以後開店算了,這樣也可以用一些空間裏的食物。
但是現在離高考還有兩年半呢,這年兩年可能還是會嚴抓個體戶的,繁安寧覺得自己現在不缺吃的又不缺喝的,沒必要冒這個險。
更何況繁安寧覺得自己真的特別懶,真的要自己忙來忙去管個店的話,可能想瘋了的心都有,而且繁安寧本來就打算拿下服裝這行業,現在還是想想在家裏乖乖收租不香嘛,整那麽多麻煩事幹什麽。
算了還是過幾年再說吧,反正糧食也不會壞,於是就又開開心心的開始收割大米和小麥跟蔬菜了,收完之後又種下一批,這些都不怕多,繁安寧忙完這些之後,就出空間睡覺了。
只是出了空間之後的繁安寧一直睡不著,現在都在想著自己未來到底要幹什麽,要是只收租的話,外公和外婆會不會覺得自己不務正業,想著想著繁安寧就睡著了。
第二天果然沒有下雪了,天氣也晴朗了很多,只是今天的繁安寧因為昨晚太晚睡了所以起晚了,今天安外婆和安舅媽們準備讓繁安寧和安子斌跟哥哥們一起去鎮上。
所以見繁安寧沒有起床,就讓安子斌叫繁安寧起床了,原先繁安寧準備再賴床一會兒的,只是聽到他們要去鎮上,然後就連忙起床洗漱了,真怕自己起晚了然後他們就不帶自己了,畢竟這種事情小舅舅還真幹過。
繁安寧看見一大家子人一起去鎮上,原先還有點疑惑,等到了鎮上去供銷社的時候,繁安寧看見供銷社外面的隊伍就明白了,原來他們只是工具人用來排隊的,當然繁安寧是個例外,她不用幫忙排隊。
繁安寧拉著安外婆偷偷跟安外婆說,奶粉、羊肉和面粉自己可以從自己那個朋友那裏買,所以就讓她們不用買了,繁安寧正準備走的時候,安外婆就拉住了繁安寧……
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)
繁安寧嘗了嘗覺得味道適中很好吃,就切好一盆端出正廳給家裏們嘗嘗了,得到了家裏人一致的好評,繁安寧就開開心心的回廚房繼續做了。
到廚房之後看見安外婆和謝氏在做栗子糕,而陳氏跟李氏在切剛剛做好的芋頭糕,切的方方正正的,每一塊的大小幾乎一模一樣,繁安寧不得不佩服這兩位舅媽的刀工,自己切的都是一大一小的。
繁安寧準備開始做山楂糕了,之前在鎮上繁安寧很幸運的買到嘗過,糕點中帶著微微的酸挺好吃的,吃了之後很開胃。
繁安寧原先將準備好的山楂清洗幹凈了,放入盆中加入蓋過山楂的清水,再加入兩勺鹽,浸泡過了半個小時,當然放入鹽浸泡的目地是為了去除臟物。
繁安寧看著泡的時間差不多了,就再用清水洗一遍撈出控幹水之後,接著把清洗好的山楂切開,一分為二的挖去裏面的籽。
等繁安寧處理好之後,就將山楂仁倒入鍋中,加入蓋過山楂的清水,大火煮開後轉中火,煮至山楂表皮裂開撈出,大概需要煮十分鐘左右。
等待的時間中,繁安寧拿出了適量的面粉,其實加不加都可以,只是繁安寧更喜歡加了面粉的口感。
煮好的山楂,撈出來放涼然後搓成泥,這一步特別費時間,所以繁安寧只好請來了幫手,安子斌和安之偉,三個人花了大半個小時才搓完,抄完之後還要過濾掉殘渣。
這樣就可以得到了一鍋山楂泥,把過濾好的山楂泥倒入盆中,加入白砂糖和面粉,攪拌均勻之後,弄成一個大面團,然後再弄成一堆小團子,拿出模具做出了形狀,最後再上鍋蒸十五分鐘就可以了。
繁安寧看著山楂糕已經做好了,就開始做下一樣了,接下來的梅花糕和桃花糕,都跟上一種的類似,先將花瓣洗幹凈之後,然後大火轉小火熬成濃稠稠的花瓣泥,再加入一些白砂糖和葡萄幹、核桃仁之類的堅果。
跟面粉攪拌好揉成團狀,在弄成一堆的小團子,拿出模具做好形狀之後,再上鍋蒸熟就完成了,繁安寧做的都是最簡單的方法,因為道具有限。
做出來的口感也不是特別差,所以繁安寧每一次做糕點,都是按這個方法來做的,不過最後等繁安寧做完這些,都差不多可以吃晚飯了。
於是繁安寧又急急忙忙地幫著謝氏她們一起做晚飯。
雖然最後吃完飯的時間還是比平常晚了,但是一家子人都沒有什麽意見,吃完晚飯之後,繁安寧也端出了今天和安外婆跟安舅媽們的勞動成果。
一大家子人坐在正廳裏,一邊烤著火一邊吃著飯後的小甜點,有一搭沒一搭的聊著,最後還是安外公看著時間不早了,就將一大家子的人都趕回去睡覺了。
繁安寧回房關好門之後就進空間了,將需要拿出來的東西都準備好放在一邊,這樣到時候自己要拿的時候也方便一些,然後就開始了今晚要幹的事情。
繁安寧今天準備嘗試一下做香皂,因為剛剛在外面用的香皂看了看已經所剩不多了,想著空間裏有母羊,應該可以做羊奶皂,準備試試看一下成不成功。
但是看了看食用油都有,就是沒有堿,所以繁安寧只能先放棄了,等買到堿再說,現在繁安寧只能整理整理空間裏的糧食了,糧食和肉類都有很多。
之前買的那些都沒有吃完,糧食幾乎沒有動過,每次從空間拿糧食都是空間裏產的糧食,至於肉類的話,已經用掉了兩百來斤了,有一些是拿出空間吃了,有一些是做成美食放空間了。
繁安寧其實也挺想嘗嘗空間裏養殖的雞鴨,只是繁安寧實在是懶得殺雞,所以就一直懶著,繁安寧都想著要不然以後開店算了,這樣也可以用一些空間裏的食物。
但是現在離高考還有兩年半呢,這年兩年可能還是會嚴抓個體戶的,繁安寧覺得自己現在不缺吃的又不缺喝的,沒必要冒這個險。
更何況繁安寧覺得自己真的特別懶,真的要自己忙來忙去管個店的話,可能想瘋了的心都有,而且繁安寧本來就打算拿下服裝這行業,現在還是想想在家裏乖乖收租不香嘛,整那麽多麻煩事幹什麽。
算了還是過幾年再說吧,反正糧食也不會壞,於是就又開開心心的開始收割大米和小麥跟蔬菜了,收完之後又種下一批,這些都不怕多,繁安寧忙完這些之後,就出空間睡覺了。
只是出了空間之後的繁安寧一直睡不著,現在都在想著自己未來到底要幹什麽,要是只收租的話,外公和外婆會不會覺得自己不務正業,想著想著繁安寧就睡著了。
第二天果然沒有下雪了,天氣也晴朗了很多,只是今天的繁安寧因為昨晚太晚睡了所以起晚了,今天安外婆和安舅媽們準備讓繁安寧和安子斌跟哥哥們一起去鎮上。
所以見繁安寧沒有起床,就讓安子斌叫繁安寧起床了,原先繁安寧準備再賴床一會兒的,只是聽到他們要去鎮上,然後就連忙起床洗漱了,真怕自己起晚了然後他們就不帶自己了,畢竟這種事情小舅舅還真幹過。
繁安寧看見一大家子人一起去鎮上,原先還有點疑惑,等到了鎮上去供銷社的時候,繁安寧看見供銷社外面的隊伍就明白了,原來他們只是工具人用來排隊的,當然繁安寧是個例外,她不用幫忙排隊。
繁安寧拉著安外婆偷偷跟安外婆說,奶粉、羊肉和面粉自己可以從自己那個朋友那裏買,所以就讓她們不用買了,繁安寧正準備走的時候,安外婆就拉住了繁安寧……
本站無廣告,永久域名(danmei.twking.cc)